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家庭版早餐糯米烧卖


2022-03-19 10:41:07 其他家常菜做法



STEP1、把菜都备好,切丁。

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STEP2、糯米提前泡一两小时,然后隔水蒸。(也可以直接高压锅煮)

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STEP3、前腿肉或者五花肉剁成肉糜。

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STEP4、热锅先炒蔬菜,然后放入肉糜稍微撒点料酒,然后放蒸熟的糯米饭,放盐,酱油,放葱。

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STEP5、糯米饭完成,超级香,可以直接吃了!!!

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STEP6、饺子皮用擀面杖擀薄,但是也别擀的太薄,不然包的时候容易破。

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STEP7、饺子皮像这样捏成六个角。然后大拇指和食指卡住烧卖的褶皱处往里挤压,另外一只手稍微按住往外涌的糯米饭,这样就不会往外漏!

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STEP8、冷水上锅,水开后蒸四五分钟就可以吃了!!!

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STEP9、是不是很晶莹剔透,超级简单美味!!!

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