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番茄烧豆腐


2022-03-19 10:41:07 豆腐的家常做法



STEP1、卤水豆腐一块,人口少可以用三分之二块,剩下的切大块冻成冻豆腐

番茄烧豆腐

STEP2、切厚片

番茄烧豆腐

STEP3、切正方形厚片再斜切一刀成三角形,方便入味和美观

番茄烧豆腐

STEP4、一个鸡蛋加1克盐打散

番茄烧豆腐

STEP5、切好的豆腐备用

番茄烧豆腐

STEP6、西红柿去皮的简便方法哦

番茄烧豆腐

STEP7、开火快速烫一下

番茄烧豆腐

STEP8、去皮!

番茄烧豆腐

STEP9、将西红柿切小块

番茄烧豆腐

STEP10、热锅凉油

番茄烧豆腐

STEP11、切好的豆腐沾上蛋液

番茄烧豆腐

STEP12、逐个下入锅中煎至两面金黄色盛出备用,入锅时用手抓最不易碎哈

番茄烧豆腐

STEP13、重新起锅,少油放入葱花炒香加入西红柿丁

番茄烧豆腐

STEP14、炒至软烂后放生抽

番茄烧豆腐

STEP15、加蚝油

番茄烧豆腐

STEP16、加小半碗水烧开

番茄烧豆腐

STEP17、后倒入煎好的豆腐,再放少许盐

番茄烧豆腐

STEP18、烧至汤汁浓稠出锅!

番茄烧豆腐

STEP19、热乎乎美味的豆腐做好了

番茄烧豆腐

STEP20、美味的番茄烧豆腐做好了!

番茄烧豆腐

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