STEP1、干贝清水洗一下倒入料酒没过干贝高压锅蒸30分钟

STEP2、豆腐切成小丁锅中倒油小火慢慢炒出豆腐水份不要炒太干

STEP3、蒸好的干贝撕碎姜切末与豆腐及调料拌匀

STEP4、豆腐干贝及调料搅拌均匀

STEP5、韭菜洗净控去水份切末放在之前拌好的馅上倒少许油（防韭菜出水）搅拌均匀

STEP6、和好的面团

STEP7、大概30克一个剂子

STEP8、擀皮

STEP9、放馅

STEP10、包好

STEP11、放入蒸锅二次发酵20分钟

STEP12、先小火上气转中火蒸10分钟关火等3分钟

STEP13、白白的包子出锅了

STEP14、小锅蒸了四个