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酿豆腐


2022-03-19 10:41:07 豆腐的家常做法



STEP1、油豆腐掏空备用

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STEP2、上述材料调个牛肉馅。

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STEP3、把肉馅填满油豆腐备用

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STEP4、不粘锅刷油,放肉馅的一面向下,煎制肉馅表面金黄定型。

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STEP5、翻面后关火,用余下的热量煎另一面即可,微黄取出。

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STEP6、放入盘中备用。

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STEP7、锅中放油,炸葱花,姜片,放耗油,生抽,糖提鲜,加小半碗清水,放煎好的油豆腐小火炖十分钟左右即可出锅。

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STEP8、撒上小葱花点缀(也可以放芝麻

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