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唐鸡蛋糕


2022-03-19 10:41:07 蛋糕的做法



STEP1鸡蛋加盐打散。

唐鸡蛋糕

STEP2、打蛋器挑一下,里面没有鼻涕状蛋清。

唐鸡蛋糕

STEP3、加温水搅拌均匀。

唐鸡蛋糕

STEP4、蛋液过滤2次。

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STEP5、倒进碗里,8分满。

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STEP6、蒙上保鲜膜。锅里水烧开。

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STEP7、放锅里蒸7-10分钟取出,去掉保鲜膜。

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STEP8、浇上蒸鱼豉油和橄榄油,晃动一下,均匀覆盖表面。

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STEP9、放上点火腿丁(胡萝卜丁)、生菜叶(葱花)啥的绿色点缀一下。

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STEP10、忒嫩!忒滑!吃吧!

唐鸡蛋糕

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