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清补凉-低脂降温饮品‼️超简单


2022-03-19 10:41:07 凉菜的家常做法



STEP1、首先准备布丁,以抹茶布丁为例,将吉利丁片放在冷水中泡软,大概几分钟就可以了,然后捞起备用,开小火倒入牛奶,淡奶油,白砂糖搅拌均匀,然后倒入抹茶粉,抹茶粉最好过筛下,搅拌均匀以后加入泡软的吉利丁片搅拌至溶化,关火用过滤筛过滤到容器,放入冰箱上层冷藏至凝固状态即可(200g牛奶,90淡奶油,15糖,5抹茶粉,5吉利丁片,这是我的用量,大家可以参考下)

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STEP2、成品,牛奶布丁做法相同只是不用加抹茶粉

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STEP3、绿豆和红豆可以提前泡会放到小锅煮锅中,直接放到高压锅,家里吃的话分开煮和一起煮都可以,豆子入口不硬就行

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STEP4、这个是空心粉,我提前泡了一晚上然后煮的

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STEP5、所有材料合集,从上左开始蒸熟的荔浦芋头,红豆,绿豆,煮熟的空心粉,牛奶布丁,抹茶布丁,西瓜芒果,还有椰肉西米露和椰汁忘记拍了

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STEP6、椰肉我是在网上买的这种,吃的时候要用刀切薄点,会有点硬,不喜欢的也可以不加,椰汁我买的小罐装的,大家根据自己平时的口味挑选,西米露就不多说了都知道

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STEP7、然后就是搭配,找个漂亮的碗,喜欢什么就多放点

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STEP8、想更凉爽可以加冰块

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STEP9、倒入椰汁

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STEP10、来,喂你吃口

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STEP11、这是我们当时吃的原图,白色的片片是椰肉用工具弄的,这个实在无法还原,还有一颗蜜枣,这个大家可加可不加

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STEP12、再看看

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