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白巧克力蛋糕


2022-03-19 10:41:07 蛋糕的做法



STEP1、融化黄油到可以轻易搅拌

白巧克力蛋糕

STEP2、加入白糖继续搅拌!注意!一定要先尝尝自家的巧克力粉是不是甜的那种!如果用的是苦的可可粉的话要加入大约40克糖,普通黑巧克力粉不是很甜的加入15-20克左右就可以了,要是用的是和我一样的甜滋滋白巧克力粉的话就5-10克或者不加就可以了!第一次做加入了过量的糖出来真的好甜啊())

白巧克力蛋糕

STEP3、一直搅拌均匀,放入整颗鸡蛋继续搅拌然后你就会发现用勺子根本搅不匀!Nice!换打蛋器打它实在不行换电动打蛋器!当然,这一步并不重要,你可以等黄油再化化,或者干脆不管它直接下一步完全没有影响(••)

白巧克力蛋糕

STEP4、放入低筋面粉和巧克力粉混合物用手动打蛋器搅吧搅吧他们会非常容易的搅吧均匀变成混合蛋糕液要是还是不行可以增加一步过筛

白巧克力蛋糕

STEP5、放入模具中哦对,模具里要涂一下黄油并铺上油纸哦箱上下180度20分钟,建议分15分钟分钟,别糊了(••)

白巧克力蛋糕

STEP6、新鲜出炉!

白巧克力蛋糕

STEP7、切小块

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STEP8、摆盘配上可可牛奶(••)一次全部吃光光

白巧克力蛋糕

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