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超软低糖牛奶吐司


2022-03-19 10:41:07 牛肉的家常做法



STEP1、准备材料

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STEP2、面团材料中黄油外的所有材料混合揉成面团,面团揉至延展性加入黄油,继续揉成完全阶段可拉出手套薄膜

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STEP3、装入容器进行基础发酵至约两倍大,手指沾粉戳洞不回缩不塌陷表示发酵完成

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STEP4、均匀分六份,滚圆松弛10分钟

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STEP5、一次擀卷手法

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STEP6、擀好卷后放入吐司盒进行二发至吐司盒九分满,预热烤10分钟上160下180烤40分钟(烤)

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STEP7、出炉后震两下

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