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鹌鹑蛋版红烧肉


2022-03-19 10:41:07 红烧肉的做法



STEP1、五花肉带皮切小块,后焯水待用

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STEP2、锅中起油,加冰糖,加入五花肉,上色,小火,后加入葱姜蒜,大料,加入料酒,老抽,生抽,盐

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STEP3、加水沫过五花肉

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STEP4、加入鹌鹑蛋,改入炖锅

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STEP5、建议,鹌鹑蛋可以买现成的,简单,不用剥皮

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STEP6、炖40分钟出锅,小火

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