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红烧肉


2022-03-19 10:41:07 红烧肉的做法



STEP1、五花肉冷水下锅,焯水。水开煮五分钟捞起。

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STEP2、焯过热水的五花肉过凉水。放一边沥干水分。

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STEP3、起锅,烧油,下冰糖。熬炒糖色

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STEP4冰糖熬炒糖色后下肉块,翻炒。肉块变色后,加热水。水量漫过肉块一指。

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STEP5、放入提前准备好的大料。盖上锅盖,待水开,将大葱捞出,不再需要。

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STEP6、将肉块和汤一起放入电饭煲。按煮饭按键。等待就好。

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STEP7、出锅!走起。

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